１．今日は、若水（酒米）が主役。

写真は水切の真っ最中。

２．釜屋（今年蔵入り２年生のジモティー）が米を乾かしております。

３．神奈川県産米｢若水｣です。

よろしく!（弊社の純米吟醸生貯蔵、純米吟醸若水、神奈川物語の酒母になるお米です）

４．肝心の洗米シーンは、他の仕事に追われている間に終わっていました.....とほほ。

５．洗米シーンのかわりにおまけです。

樽にコモを巻いているところ。

年始は、菰樽が多く出るので、毎日コモ巻きと樽開けの作業に追われます。